Quem somos?
Somos o Burgza!, uma empresa criada por dois amigos, Márcio e Luan, que decidiram transformar a paixão pela gastronomia em algo especial. Juntamos nossas habilidades e vontade de inovar para levar pizzas de longa fermentação e hambúrgueres artesanais feitos na hora diretamente para o seu evento, criando uma experiência saborosa e diferente.
Mais do que servir comida, queremos que cada evento seja único e marcante. Trabalhamos com ingredientes frescos e de qualidade, massas leves e blends de carne, tudo preparado na frente dos convidados para transformar cada prato em uma verdadeira atração.
Atendemos desde festas de aniversários a casamentos e eventos corporativos, sempre adaptando o serviço ao estilo de cada cliente. Nosso objetivo é simples: unir qualidade, praticidade e sabor, tornando qualquer celebração ainda mais especial.
Com dedicação e carinho, criamos o "Burgza!" para que cada convidado viva uma experiência diferente, onde comer bem também é se divertir.
Tel: (22) 99943-7059 | Email: burgza.adm@gmail.com
Nossa Pizza
A pizza que servimos no Burgza! é inspirada na tradição da pizza napoletana, considerada patrimônio cultural de Nápoles, na Itália. Essa receita nasceu no século XVIII, conquistando o mundo pelo seu sabor autêntico e preparo artesanal, e é até hoje protegida e regulamentada pela Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), entidade que preserva as técnicas originais dessa iguaria.
Seguindo essa tradição, produzimos nossas pizzas com massas de longa fermentação natural, preparadas com antecedência para garantir leveza, sabor e digestibilidade incomparáveis. Utilizamos farinhas selecionadas e fermentação lenta que pode durar mais de 24 horas, criando uma base macia, arejada e com aquele sabor característico que só a fermentação natural proporciona.
No dia do evento, nossas pizzas são finalizadas, assadas na hora e servidas fresquinhas, garantindo uma experiência única para cada convidado. A preparação ao vivo transforma a refeição em um verdadeiro espetáculo, aproximando os convidados do processo e deixando o aroma irresistível tomar conta do ambiente.
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Tel: (22) 99943-7059 | Email: burgza.adm@gmail.com
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Nosso Hambúrguer
.No Burgza!, cada hambúrguer é preparado na hora e no ponto escolhido pelo convidado, garantindo máximo sabor e suculência desde a grelha até a entrega. Trabalhamos com um blend artesanal autoral, desenvolvido a partir de uma seleção equilibrada de cortes bovinos, que confere textura, suculência e sabor marcantes a cada mordida. A proporção ideal entre carne e gordura resulta em uma crosta bem selada e um interior suculento, independentemente do ponto (mal passado, ao ponto ou bem passado).
Utilizamos pães selecionados (brioche e australiano), que complementam o sabor sem roubar a cena, além de queijos e complementos de qualidade escolhidos para harmonizar o sabor. Todos os hambúrgueres são finalizados ao vivo durante o evento transformando a refeição em uma experiência interativa onde cada convidado recebe seu pedido exatamente como deseja.
